絞鵝是由漢字"絞"(讀音:jiǎo,部首:糹,筆畫(huà)數(shù):12)和漢字"鵝"(讀音:é,部首:鳥(niǎo),筆畫(huà)數(shù):18)組成的漢字組合。
根據(jù)這兩個(gè)漢字的含義,絞鵝可能表示: