羹的信息
羹的部首: 羊
羹的拼音: gēng
羹的筆畫數(shù): 19
羹的繁體字: 羹
羹的筆順: 丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶
羹的解釋: 羹的基本解釋用蒸、煮等方法烹制的糊狀或帶濃汁的食品:雞蛋~
羹的介紹〈名〉(會意
從羔,從美
古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美
用肉或菜調(diào)和五味做成的帶汁的食物
《說文》:“五味和羹
”按:上古的“羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯
“羹”表示湯的意思,是中古以后的事情)調(diào)和五味的湯一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死
——《孟子·告子上》(穎考叔)對曰:“小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之
”——《左傳·隱公元年》煮熟帶汁的蔬菜也叫羹藜藿之羹
——《韓非子·五蠹》又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹
泛指飲食粗劣)湯羹的釋意羹〈名〉(會意
從羔,從美
古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”會意,表示肉的味道鮮美
用肉或菜調(diào)和五味做成的帶汁的食物
《說文》五味和羹
”按上古的羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯
羹”表示湯的意思,是中古以后的事情)調(diào)和五味的湯一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死
--《孟子·告子上》(穎考叔)對曰小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之
”--《左傳·隱公元年》煮熟帶汁的蔬菜也叫羹藜藿之羹
--《韓非子·五蠹》又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食羹gēng①用肉類或菜蔬等制成的帶濃汁的食物
②今多指煮成或蒸成的濃汁或糊狀食品
③煮羹
羹láng不羹,春秋楚地
有二東不羹城在今河南省舞陽縣西北,西不羹城在今河南省襄城縣東南
羹的康熙字典解釋羹【未集中】【羊部】康熙筆畫:19畫,部外筆畫:13畫《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切,音庚
《說文》作
五味和羹也
小篆從羔從美
《爾雅·釋器》肉謂之羹
《註》肉臛也
《疏》肉之所作臛名羹
《書·說命》若作和羹,爾惟鹽梅
《傳》鹽咸梅醋,羹須咸醋以和之
《禮·樂記》大羹不和
《註》大羹,肉湇,不調(diào)以鹽菜
又《云仙雜記》史鳳,宣城妓也
待客有差等,最下者不相見,以閉門羹待之
又《集韻》何庚切,音行
義同
又《集韻》盧當切,音郞
《韻補》左氏傳,陳蔡不羹
《釋文》音郞
正義曰:古者羹臛之字亦爲郞,故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻
近世獨以爲地名
宋玉招魂:肥牛之腱臑若芳,和酸若苦陳吳羹
◎按說文、小篆俱作羹
《正字通》止收羮,不收羹,則從俗字,而反失正字矣
今增入
羮,俗羹字
見未集
羹的古漢語解釋羹gēng①<名>用肉或菜調(diào)和五味做成帶湯的食物
《荀子·非相》:“啜其~,食其胾
”《魚我所欲也》:“一簞食,一豆~,得之則生,弗得死
”【辨】羹,湯
“羹”,在上古時指用肉或菜等做成的帶汁的食物,和“菜湯”不同
“湯”,在唐以前一般只指熱水,后來才指菜湯
羹