膥酵
膥酵是由漢字"膥"（讀音：cūn，部首：肉，筆畫(huà)數(shù)：17）和漢字"酵"（讀音：jiào，部首：酉，筆畫(huà)數(shù)：14）組成的漢字組合。
根據(jù)這兩個(gè)漢字的含義，膥酵可能表示：
- 膥（膥的基本解釋方言，蛋，卵）和酵（酵的基本解釋發(fā)酵）的組合意義
膥的信息
膥的部首: 肉
膥的拼音: cūn
膥的筆畫(huà)數(shù): 17
膥的繁體字: 膥
膥的筆順: 一一丨ノ丶一ノフフノ丶丨フノ丶ノ丶
膥的解釋: 膥的基本解釋方言，蛋，卵
酵的信息
酵的部首: 酉
酵的拼音: jiào
酵的筆畫(huà)數(shù): 14
酵的繁體字: 酵
酵的筆順: 一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一
酵的解釋: 酵的基本解釋發(fā)酵
酵的介紹〈名〉(形聲
從酉(yǒu),表示與酒有關(guān),孝聲
本義:酒母)同本義,含有酵母的有機(jī)物,用作發(fā)面、制醬、釀酒等
如:酵子;酵頭酒滓〈動(dòng)〉發(fā)酵
如:酵粥(發(fā)酵的粥)酵的釋意酵〈名〉(形聲
從酉,表示與酒有關(guān),孝聲
本義酒母)同本義酒滓酵〈動(dòng)〉發(fā)酵酵母酵素酵子酵jiào發(fā)酵，又稱(chēng)"酵解"
有機(jī)物由于酶或某些微生物（如真菌）的作用而分解，產(chǎn)生乳酸、酒精、二氧化碳等
也泛指一般利用微生物制造工業(yè)原料或工業(yè)產(chǎn)品的過(guò)程
能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌叫"酵母菌"
有些地區(qū)將含酵母菌的面團(tuán)叫"酵子"
酵的康熙字典解釋酵【酉集下】【酉部】康熙筆畫(huà)：14畫(huà)，部外筆畫(huà)：7畫(huà)《廣韻》古孝切《集韻》居效切，音敎
《廣韻》酒酵
《集韻》酒滓
《正字通》以酒母起麪曰發(fā)酵，蕭子顯《齊書(shū)》：永明九年正月詔太廟四時(shí)祭薦宣皇帝起麪餠
註：發(fā)酵也
韋巨源食單，有婆羅門(mén)輕高麪，今俗籠蒸饅頭發(fā)酵浮起者是也
金天曆元年有額外課，其十八曰酵
泰和四年定糟酵錢(qián)
遼元志有酵課
酵
酵的介紹〈名〉(形聲
從酉(yǒu),表示與酒有關(guān),孝聲
本義:酒母)同本義,含有酵母的有機(jī)物,用作發(fā)面、制醬、釀酒等
如:酵子;酵頭酒滓〈動(dòng)〉發(fā)酵
如:酵粥(發(fā)酵的粥)酵的釋意酵〈名〉(形聲
從酉,表示與酒有關(guān),孝聲
本義酒母)同本義酒滓酵〈動(dòng)〉發(fā)酵酵母酵素酵子酵jiào發(fā)酵，又稱(chēng)"酵解"
有機(jī)物由于酶或某些微生物（如真菌）的作用而分解，產(chǎn)生乳酸、酒精、二氧化碳等
也泛指一般利用微生物制造工業(yè)原料或工業(yè)產(chǎn)品的過(guò)程
能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌叫"酵母菌"
有些地區(qū)將含酵母菌的面團(tuán)叫"酵子"
酵的康熙字典解釋酵【酉集下】【酉部】康熙筆畫(huà)：14畫(huà)，部外筆畫(huà)：7畫(huà)《廣韻》古孝切《集韻》居效切，音敎
《廣韻》酒酵
《集韻》酒滓
《正字通》以酒母起麪曰發(fā)酵，蕭子顯《齊書(shū)》：永明九年正月詔太廟四時(shí)祭薦宣皇帝起麪餠
註：發(fā)酵也
韋巨源食單，有婆羅門(mén)輕高麪，今俗籠蒸饅頭發(fā)酵浮起者是也
金天曆元年有額外課，其十八曰酵
泰和四年定糟酵錢(qián)
遼元志有酵課
酵